鲜花草莓蛋糕

鲜花草莓蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   戚风六寸蛋糕先烤好，倒扣放凉

   
2. 第2步.

   缝衣线准备，将戚风蛋糕分为三层

   
3. 第3步.

   淡奶油➕柠檬汁➕糖粉打发至能裱花的状态，糖根据自己口味放，打吧，好打发的十几分钟，不好打发的半个小时

   
4. 第4步.

   花材处理，留花径2-3cm剪断，花径包锡纸

   
5. 第5步.

   草莓洗净，去蒂，厨房纸吸水，一个草莓切4-6瓣

   
6. 第6步.

   蓝莓洗净，厨房纸吸水

   
7. 第7步.

   一层蛋糕➕一层奶油➕一层水果➕一层奶油➕一层蛋糕➕一层奶油➕一层水果➕一层奶油➕一层蛋糕➕一层奶油➕一层水果鲜花。奶油装进裱花袋，剪个小口，把上下抹不平的地方点上小点儿

   
8. 第8步.

   蛋糕侧面添加糖珠，筛上糖霜

   
9. 第9步.

   插牌完工