金针菇蒸发菜丸子

金针菇蒸发菜丸子的做法与步骤

1. 1.

   用冷水泡发发菜

2. 2.

   猪肉剁成肉末，马蹄切小粒，混合搅拌均匀

3. 3.

   发菜切小段，加到猪肉里，然后混合均匀，加盐，加生粉，继续搅拌

4. 4.

   所有材料拌好后，揉成圆丸子，一个挨一个放好，不用间隔

5. 5.

   金针菇洗干净，铺在发菜丸子上面，放蒸笼蒸20分钟左右，时间长短决定于丸子大小，不要蒸过火，丸子会散开