无糖香葱苏打饼干

无糖香葱苏打饼干的做法说明
饱腹感又不乏香脆度,适合高血糖人吃的一款饼干。
无糖香葱苏打饼干的做法与步骤
- 第1步.
皮部分揉成光滑面团,醒40分钟。
- 第2步.
酥部分揉匀,醒40分钟。
- 第3步.
醒好的面团,皮擀开把酥包在里面。
- 第4步.
包好的面团擀开
- 第5步.
像开酥一样进行三次三折擀面
- 第6步.
第三次擀好,层次已经非常明显
- 第7步.
再将面皮擀开,用披萨轮到切成小块,用叉子叉上小孔,摆在烤盘上再20分钟
- 第8步.
放入预热170度的烤箱烤20分钟即可
- 第9步.
成品晾凉密封保存
小贴士
1、两次醒发的时间要够
2、没有低粉,用普通中筋粉也行