芥蓝摊蛋

芥蓝摊蛋的做法与步骤

1. 1.

   芥蓝菜叶和茎分离，菜叶切丝，茎切小粒

2. 2.

   鸡蛋和菜叶、菜茎放在一个碗里拌匀，锅中火

3. 3.

   摊鸡蛋，底部凝固以后小心翻面

4. 4.

   鸡蛋摊好放盘子里，热锅进味醂蒸鱼豉油和白糖，热一下出锅

5. 5.

   站着吃就可以了，口感有对比，甜甜的咸咸的有脆有软