咸汤丸

咸汤丸的做法与步骤

1. 1.

   糯米粉加入温水搓成面团，再逐个逐个揉成圆子，待用。

2. 2.

   将香菇浸泡后切粒，白萝卜切粒，香菜切段，腊肠切粒，鱼肉和猪肉剁碎，待用。

3. 3.

   下油锅，把鱼肉和猪肉煎至金黄，上盘切粒。

4. 4.

   下油锅，放白萝卜快炒，再加入香菇，腊肠，虾米，肉粒一起翻炒，加入适量调味料。加水，盖上盖子，待水沸。

5. 5.

   水沸后加入步骤一中的圆子，翻均匀，盖上盖子待再次水沸。

6. 6.

   熄火，放入香菜，均匀搅拌，完成。