微波炉香菇蒸鸡

微波炉香菇蒸鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   先把香菇泡水半小时，再与切好的鸡肉、姜末、酱油、盐、豆豉、酒、香麻油放一起腌制十分钟入味。

   
2. 第2步.

   选择有盖子的大碗，放入微波炉，用中火焖十分钟，不要用高火，以免鸡肉过老，味道还没渗透进去。不用放水，香菇里的水分会渗出来，更美味。

   
3. 第3步.

   到时，搞掂！下饭一流！