炼奶卷

炼奶卷的做法与步骤

1. 1.

   后油法，面团揉好后进行1发

2. 2.

   一发完，排气分成12份，约46克

3. 3.

   滚圆醒15分钟后，揉成萝卜状，再压成舌头状，卷好进行二发

4. 4.

   二发到1.5倍大，预热烤箱，上火180，下火150，烤15分钟内即可！