跟孩子一起动手--水果小汤圆

跟孩子一起动手--水果小汤圆的做法说明

这是一道由我五岁儿子亲手制作的水果汤圆。
知道孩子最喜欢吃什么嘛？
那就是由他们亲手制作的食物，
不要管味道如何，
只要由他们参与进来，就大大激发了他们的动手欲望和吃掉它们的欲望，
让孩子的成就感爆棚了。
不要责备孩子在这个过程笨手笨脚，
就当是让他们在玩一次过家家就行了，
说不定，一不小心就培养出来一个小厨神

跟孩子一起动手--水果小汤圆的食材和调料

糯米粉	100克
水	适量
南瓜	40克
糯米粉	90克左右
糖	适量
草莓	3个
猕猴桃	半个

跟孩子一起动手--水果小汤圆的做法与步骤

第1步.
用盐水把草莓浸泡十分钟洗净。把食材准备齐全，一把水果刀
第2步.
把猕猴桃和草莓切成小丁
第3步.
将糯米粉一边加水一边搅拌
第4步.
将糯米粉一边加水一边搅拌
第5步.
和成不粘手的面团即可
第6步.
把糯米面团分成小剂子，团成小面团
第7步.
南瓜汤圆制作办法。把南瓜去皮切块，放在锅里，隔水蒸熟。蒸熟后，把它压成泥
第8步.
把糯米粉一边加入南瓜泥中一边搅拌它们，南瓜泥有水分，在制作南瓜汤圆的时候，用南瓜泥完全替代水，不需要再额外加水。因为每家的南瓜含水量不同面粉的吸水量也不同，在这里没办法给你一个准确的南瓜泥和糯米粉配比，请大家把南瓜泥面团，团成不粘手的程度即
第9步.
把切好的水果丁，糯米小团装盘备用
第10步.
锅内烧开水，将小汤圆倒入煮开的锅内煮3-5分钟汤圆浮起即可，
第11步.
关火后放入少量白糖调
第12步.
将煮熟的汤圆盛出装碗，倒入草莓丁等水果丁。
第13步.
完毕，开吃吧色香味俱全了

小贴士

小贴士
1、团汤圆额面团不要太干，否则不利于成型，做汤圆的时候受伤沾水，防止粘手
2、加入糯米面的水不要一次性全部加入，要一边加水一边和面团
3、汤圆可以用各种菜泥和面，和面的时候就不需要额外加水了
4、放入汤圆的水果尽量不要在碗内烫很久，不然口感会偏酸
由于糯米比较黏，1岁下的小宝宝就不要食用，避免粘住食道