酒酿赤豆小丸子

酒酿赤豆小丸子

酒酿赤豆小丸子的做法说明

元宵节前一天做的小甜品

酒酿赤豆小丸子的食材和调料

赤豆1两
元宵2两
甜豆沙适量
糖桂花一点
藕粉少量

酒酿赤豆小丸子的做法与步骤

  1. 第1步.

    赤豆提前放电炖锅炖好

    酒酿赤豆小丸子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炖好的赤豆倒进锅子,加水和甜豆沙或者冰糖调节甜度,大火烧开。如果不想炖赤豆就用甜豆沙代替。

    酒酿赤豆小丸子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放小元宵,烧到熟后放酒酿,然后藕粉勾芡就可以了,最后加桂花点缀,个人不爱桂花所以没有放。

    酒酿赤豆小丸子的做法步骤 第3步

小贴士

甜品每次少做点就好啦!

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