玫瑰酥皮卷

玫瑰酥皮卷的做法说明
简单又美味,搭配香草奶茶很不错哦~~
玫瑰酥皮卷的做法与步骤
- 第1步.
主要材料备齐。
- 第2步.
苹果去核,切薄片;
- 第3步.
煮锅中放入苹果片、柠檬汁拌匀后放1根肉桂棒加适量水小火煮3分钟关火,将苹果片捞出晾凉备用;(覆盆子酱加少量水熬煮3分钟拌匀备用)
- 第4步.
酥皮切成3-4厘米宽条状,将晾凉的苹果片以半月朝上的形状排好;
- 第5步.
抹上一层煮好的覆盆子酱;
- 第6步.
从侧边卷起,不要卷的太紧,卷成玫瑰状;
- 第7步.
放入玛芬模,顶部喷点水;
- 第8步.
烤箱预热200度,上下火烤25-30分钟即可。
小贴士
1、不要卷太紧,给酥皮膨胀留出空间;
2、喜欢酥皮口感的可以用两层酥皮卷起苹果,玫瑰感更蓬松;
3、果酱的口味可根据个人喜好调整。