主菜｜番茄百里香酱烧鳕鱼

主菜｜番茄百里香酱烧鳕鱼的做法说明

小哥不在的时候，就捣鼓下他平时不怎么爱吃的东西。比如说这个鳕鱼～
本来就喜欢各种tomato sauce 的东西，和鳕鱼加在一起炒鸡棒～！

菜谱是两人的量～

第1步.
锅中大火。放适量橄榄油。放切碎的洋葱翻炒至洋葱变软变透明。
第2步.
倒入番茄罐头。再加百里香。然后加一勺酱油，少许盐、糖、黑胡椒调味。最后用铲子搅拌均匀。
3.
放入鳕鱼块，转中小火。盖上锅盖，焖5－8分钟至鳕鱼成熟。焖的同时：西芹切小粒备用。我西芹拿来直接生吃的。如果不习惯的朋友可以先用水焯一下，然后马上放入冰水中冰镇，然后切小粒。不加西芹的朋友，可略过这步。
4.
待鳕鱼烧熟了，关火。先小心将鳕鱼移出来，然后将西芹粒放入番茄烧汁中拌匀。不加西芹的朋友，就可以一起乘出来吃啦。
5.
摆盘：先兜一勺番茄烧汁，放在盘子上。摆上鳕鱼。鳕鱼上摆百里香。完成，开吃！