卡通猴汤圆闹元宵

卡通猴汤圆闹元宵的做法说明
面团量较大。做22个汤圆左右,可以根据需要换算量。
卡通猴汤圆闹元宵的做法与步骤
- 第1步.
温牛奶倒进糯米粉,和成面团。
- 第2步.
和好的面团可以稍微湿一点,因为后边还要加可可粉。。
- 第3步.
面团留五分之一。剩下的混合可可粉揉匀
- 第4步.
可可粉面团取一小块捏成饼状包馅。一个面团大概二十克左右。包成差不多大小的。可可粉面团别忘了留一点等一会做猴纸五官用。
- 第5步.
包好之后放一边。待用。
- 第6步.
白面团取一点揉成小球在捏扁成椭圆形,粘在包好的汤圆上。
- 第7步.
在做耳朵等五官。
- 第8步.
水烧开后放汤圆煮至浮起。
- 第9步.
done。
- 第10步.
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小贴士
可可粉量根据面团颜色调整。