姜薯糕

姜薯糕的做法与步骤

1. 第1步.

   姜薯洗净，用工具打成泥.（不能用搅拌机哦。会破坏姜薯本身的纤维）

   
2. 第2步.

   用打蛋器将姜薯泥打至稍微膨胀，加入蛋清与白糖，继续打发.

   
3. 第3步.

   放入比较扁平的容器中（这样中间才容易蒸到熟透），大火蒸十五到二十分钟即可.

   
4. 第4步.

   完成啦😁