熊本，猫爪汤圆
熊本，猫爪汤圆的做法说明
让元宵节增添更多色彩
熊本，猫爪汤圆的做法与步骤
- 1.
熊本汤圆，可可面团，用水磨糯米粉50g，可可粉5g，糖粉4g。加热水拌成面团。
- 2.
100g水磨糯米粉加水拌成白色面团
- 3.
取25--30g白面团加2g红曲粉揉成粉红色面团。备用
- 4.
可可面团分成约15g每个，加入馅料，揉圆，按压一下，放在油纸上。取白色面团约1g做成白脸，贴在下方，再做两个白色的眼睛。然后眉毛
- 5.
取剩余的可可面适量，揉圆，依次做耳朵，眼睛，鼻子，嘴。可根据喜好，做不同表情
- 6.
在耳朵上贴两个白色小面团。
- 第7步.
用红色面团揉两个圆片做红脸蛋。
- 第8步.
方法一致，做出如上图案即可
- 第9步.
方法一致，做出如上图案即可
- 第10步.
可以做出自己喜欢的任何图案哟
小贴士
1、可根据个人喜好，加自己喜欢的馅料，做自己喜欢的图案😬😬
2、一般，粉和水的比例5:4
3、建议面团略湿一些，好整形。可放在油纸上，这样不会粘
4、如果面团放置时间长了，干了可在手上沾些水。
5、做好的汤圆用保鲜膜盖上，防止面干
