用地瓜粉做芋圆

用地瓜粉做芋圆的做法与步骤

1. 1.

   调节甜味：倒一点烧开的开水，然后加入2勺糖溶解。（依个人口味调整）

2. 2.

   煮地瓜：事先用高压锅焖地瓜。

3. 3.

   捣地瓜：将焖好的地瓜剥皮，放入糖水中，用勺子捣烂。（尽量捣碎，建议用锅焖志熟透，可减少捣烂工作量，同时，会使后面做出的芋圆更均匀）

4. 4.

   加入地瓜粉：开始可以多加一些地瓜粉，直到用手可以揉搓。然后看情况慢慢一勺一勺加入地瓜粉，直到成为一团。（第一次做会出现可能过软，放在手中感觉不成形会淌化掉，没关系，可以再加地瓜粉揉搓；也有可能会不过黏成团，也没关系，只有能切成块就可以。）

5. 第5步.

   切状：揉成细长状然后切块即可。

   
6. 6.

   煮沸：将水煮沸，然后放入煮开即可。

7. 7.

   哈哈，后续根据个人加牛奶煮红豆等等都可以哦。