爸爸牌羊肉抓饭
爸爸牌羊肉抓饭的做法说明
老爸吹牛说他做的羊肉扒饭最正宗了。
爸爸牌羊肉抓饭的做法与步骤
- 第1步.
肥瘦相间的羊肉解冻，不要太瘦，至于多肥看个人喜好，我爸爱吃肥肉。
- 第2步.
羊肉切块，温水洗净
- 第3步.
洋葱洗净切丝，备用，刀工可以粗旷一点
- 第4步.
胡萝卜洗净切丁
- 第5步.
油烧热，放入八角，下羊肉翻炒，加入洋葱继续翻炒
- 第6步.
放胡萝卜丁继续翻炒，洒少许盐和胡椒
- 第7步.
米淘一淘加入比平时多一倍的水，连米带水一起倒入锅中，和炒好的羊肉们混合均匀后盛出）
- 第8步.
混合均匀的样子 （准备下次再放点葡萄干嘻嘻）
- 第9步.
电饭煲按标准煮饭键， 好啦，香喷喷的
- 第10步.
舔光盘
