鲜贝豆腐西兰花

鲜贝豆腐西兰花的做法与步骤

1. 1.

   鲜贝沥干水，放入蛋清中，加料酒、盐、淀粉腌制

2. 2.

   豆腐切成小块，西兰花切成小朵

3. 3.

   锅中烧开水焯豆腐，西兰花

4. 4.

   锅中放油，七成热放入鲜贝炒熟盛出备用

5. 5.

   余油放葱、姜、蒜炒香，倒入豆腐翻炒

6. 6.

   放入鲜贝和西兰花翻炒，可加入蚝油调味