胡萝卜冬笋咸肉炒素

胡萝卜冬笋咸肉炒素的做法与步骤

1. 1.

   冬笋剥壳洗净后，焯水切片备用

2. 2.

   将胡萝卜刨皮后切片备用

3. 3.

   咸肉切薄片，不用太多，十来片吊鲜头

4. 4.

   起锅热油后先放入咸肉片煸香，再放入胡萝卜和冬笋片，翻几下后，放入一些水，盖锅盖调大火烧

5. 5.

   待咸肉熟透胡萝卜片变软后装盘