红心火龙果皮鸡蛋面条
红心火龙果皮鸡蛋面条的做法说明
大家在吃完火龙果时都会随手扔掉它的果皮，你知道吗？火龙果皮的功效与作用有五点，分别是：一能抗衰，抑制痴呆症的发生；二是增强血管弹性；三是美颜肌肤；四是改善视力；五是抗辐射。我就是利用红心火龙果皮变废为宝，来压制出颜色亮丽的纯天然彩色营养面条。
红心火龙果皮鸡蛋面条的做法与步骤
- 第1步.
火龙果皮，剪去翘着的枝叶，用盐水洗干净，不加水，直接加的鸡蛋和火龙果皮打成的泥来活面压制面条的。你丢弃的也是宝哦，要好好利用好哦！
- 第2步.
把用厨师机活好的面团醒半小时后分成等量的几份来分别压制
- 第3步.
用意大利马卡多压面机压成面片
- 第4步.
再用压面挡压成细面(或者宽面)
- 第5步.
晾晒面条
- 第6步.
直接晒干或者装袋放冰箱冷冻保存
小贴士
1.压制面条需要面活得适当有点硬度，活得太软的面不利于压面机操作，而且压出来的面条会蘸粘在一起
2.压制过程中适当撒点面粉以防蘸粘
