红烧小鸡腿
红烧小鸡腿的做法说明
简单易做，不失为一道美味的快手菜
红烧小鸡腿的做法与步骤
- 第1步.
小鸡腿用刀都划几下，方便入味，然后淋干水分备用
- 第2步.
准备适量葱姜蒜干辣椒花椒大料，依据个人口味
- 第3步.
准备好调料
- 第4步.
热锅，不用太多油。
- 第5步.
各种调料下锅炸出香味
- 第6步.
下小鸡腿，与调料混合爆炒
- 第7步.
炒十分钟左右，待小鸡腿表面略焦加入酱油，一点点耗油，一点点糖，喜欢吃偏炸一点的朋友可以多炒一会注意别糊
- 第8步.
翻炒五分钟之后加入热水，大约快要末过小鸡腿即可，开始小火慢炖，炖大约十五分钟开锅淋入盐和微量味精。
- 第9步.
出锅！看着就特有食欲！有木有
