龙利鱼皮蛋粥
龙利鱼皮蛋粥的做法说明
原本想来一碗小清新的鸡蛋肉粥 然而当听爸妈说有皮蛋 眼睛放光了😂ps 这是一个人的量
龙利鱼皮蛋粥的做法与步骤
- 第1步.
先将杂粮粥煮熟 过程太简单 我不写了😂
- 2.
锅子放水烧到冒热气 龙利鱼切小块 放锅子里煮沸腾起泡沫
- 3.
边烧龙利鱼边切皮蛋 按个人喜好切小块或者切成丁 我比较懒😂用小调羹切成块
- 4.
龙利鱼沸腾关火捞出 撇清泡沫 老姜一片切丁
- 5.
把龙利鱼和皮蛋放一个碗里 放老姜 倒入黄酒调味腌制十五分钟左右
- 6.
起锅烫熟小青菜 捞出备用
- 7.
粥快熟时 加入胡椒粉 盐 调味搅匀 然后放进龙利鱼皮蛋和老姜 黄酒不要倒进去哦
- 第8步.
最后出锅 加上小青菜装饰 调料按个人喜好放好啦！尝一口 热乎乎的 有肉有菜又有蛋和主食 好次！
小贴士
我的粥有点粘稠 不喜欢这么粘稠的记得多放点水哦 第一次写菜谱 突然想写的 所以没有过程图啦！
