酸奶小餐包
酸奶小餐包的做法说明
此款餐包不仅颜值高，而且味道好，更重要的是制作简单，值得一试哦～
谁做谁吃谁知道～
酸奶小餐包的做法与步骤
- 第1步.
将原料中除黄油以外的所有材料依次放入面包机，运行一个和面程序，裹入软化的黄油，再运行一个和面程序，取出面团，平均分成16份，将每个面团揉圆，排入烤盘，注意中间隔开距离。
- 第2步.
烤箱下放碗热水，将烤盘放入烤箱发酵，至1.5倍至两倍大。
- 第3步.
取出后在每个面团表面薄薄地刷一层鸡蛋液。然后在每个面团上轻轻地放上杏仁片。
- 第4步.
烤箱预热180度，中层，上下火，烤制20分钟左右。观察上色满意后及时盖锡纸。
小贴士
* 不同面粉吸水率各有不同，另外由于酸奶浓稠度不同，牛奶和酸奶用量请根据面团状态适当调整。
*每个烤箱温度不同，方子里的时间和温度仅供参考。
*此方做出来的面包不是很甜，喜甜的朋友可酌情加糖。
*上色满意，请及时加盖锡纸防止烤糊。
