鼓油皇大头虾

鼓油皇大头虾的做法与步骤

1. 第1步.

   用剪刀把虾头尖尖部分和虾足剪掉，虾背中间剪一刀，用牙签把肠和虾头里的沙袋挑出，沥干水后下油锅炸，虾身变粉色捞起

   
2. 第2步.

   锅中放点油，加蒜蓉爆香后倒入已炸过的虾翻炒，最后加鼓油，咸淡按各人口味吧，翻炒几下上碟