白菜烧虾仁

白菜烧虾仁的做法与步骤

1. 第1步.

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2. 第2步.

   白菜顺着它的精切，这样炒出的白菜很爽脆，这是我在酒店师傅那学的小窍门

   
3. 第3步.

   虾去头去壳，

   
4. 第4步.

   锅烧热，倒适量油，放姜片，爆香

   
5. 第5步.

   然后下入虾炒至变色，在放人白菜翻炒片刻加入适量盐，料酒，白糖炒均匀，盖上锅盖焖2分钟。开盖后加适量鸡精调味即可。