蘑菇肉丁打卤面

蘑菇肉丁打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉、蘑菇、大葱切小丁，蒜苔拍拍切小段

   
2. 第2步.

   面条：和面、揉团、擀薄、切条（也可以买现面条）

   
3. 第3步.

   锅中倒入适量的食用油，烧热倒肉丁翻炒，变色加葱炒几下，生抽上色，蘑菇、蒜苔倒锅翻炒，快熟时加入适量白开水，烧开；鸡精，盐调味，卤出锅，锅中放水，把面条煮好，盛碗中浇上做好的卤