脱骨啤酒鸡翅（啤酒可以换成可乐）
脱骨啤酒鸡翅（啤酒可以换成可乐）的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅两头切断筋骨，把骨头取出
- 第2步.
加米酒1勺和一些黑胡椒粉，腌制20分钟
- 第3步.
胡萝卜藕切条
- 第4步.
榨菜切片
- 第5步.
把切好的菜塞入鸡翅里
- 第6步.
冷水鸡翅下锅
- 第7步.
开锅后撇去血沫，鸡翅捞出备用
- 第8步.
锅放底油，加入白糖中小火炒糖色
- 第9步.
炒到糖化开成浅棕色
- 第10步.
放入鸡翅翻炒均匀后加生抽老抽
- 第11步.
加入啤酒，没过鸡翅即可
- 第12步.
开锅后放剩下的蔬菜，中火收汁
- 第13步.
出锅前放盐翻炒均匀，摆盘
小贴士
1 啤酒可以用带气饮料代替，但是糖要减量
2 一定要最后加盐，否则鸡肉会硬
3 榨菜尝一尝要是太咸，就少放盐
