不用一滴水的酸甜排骨青蒜苗
不用一滴水的酸甜排骨青蒜苗的做法说明
这是我妈妈从小做过我们吃的，长大离开家后，每次回去看妈妈，她都会一大早做好这个菜，等着看我趴在锅边狂吃的样子……
这个菜最好吃的是煮得软软的蒜苗和姜，所以尽量多下哈
不用一滴水的酸甜排骨青蒜苗的做法与步骤
- 1.
直接用砂锅热油，爆香蒜苗白色段和姜
- 2.
加入排骨翻炒至变色，加调料的蚝油、生抽、老抽、糖，翻炒均匀，加入青蒜苗绿色的尾端拌匀，倒入醋，醋的用量高好没过排骨就好
- 3.
开了之后调小火焖30-40分钟，撒上些许青蒜装饰可以开吃！
