【冰糖葫芦】
【冰糖葫芦】的做法说明
新年的八连发视频，今天是最后一支了。
其实我很小的时候曾想过自己长大后要卖冰糖葫芦。当然这个想法没有维持多久，等我又大了几岁，还想过要开小卖部，有扭蛋机和卡机的那种。
好像我们小时候喜欢一样东西，经常会到达愿意赌上一生的程度。
虽然当时会被大人嘲笑幼稚，但现在想想，愿意为喜欢的事赌下一生，真是令人羡慕的状态：）
糖浆包裹山楂，光亮甜蜜，鲜红欲滴。
就像童年最好的时光。
【冰糖葫芦】的做法与步骤
- 第1步.
山楂切一道口子，去核。
- 第2步.
用竹签整齐串起山楂。
- 第3步.
水与绵白糖（1:2）放入锅中。
- 第4步.
中火10分钟，大火10分钟，再转小火。
- 第5步.
将串好的山楂均匀滚一遍糖浆。
- 第6步.
搁在平整的大理石板上晾凉（厨房灶台的大理石桌面就可以）。
- 第7步.
铲起，完成！
