鲜虾大馄饨
鲜虾大馄饨的做法说明
一个人在家的存粮
鲜虾大馄饨的做法与步骤
- 第1步.
面粉加鸡蛋液清水和成团放一边醒半个小时
- 第2步.
虾去壳剁成泥
- 第3步.
虾壳炸虾油
- 第4步.
包菜汆水挤干切成末
- 第5步.
所有馅料放在一个盆里，虾油沥出，不要壳，加姜汁，胡椒鸡精盐料酒，一个方向搅匀
- 第6步.
把面擀成一张大饼，撒玉米淀粉后，对折
- 第7步.
切成段，小一点
- 第8步.
取出其中一段擀薄，因为之前撒过玉米淀粉 所以很容易就分开成薄如纸的皮了
- 第9步.
包上馅料就成功啦，放冰箱里冷冻两个小时就可以装保鲜袋了
- 第10步.
皮薄馅大的馄饨就做好啦
