肉松奶酪花环面包
肉松奶酪花环面包的做法说明
这个面包其实很百搭，只需把面包胚烤好
然后中间的夹馅按照喜爱夹入就可以了
很快手，适合上班族
这里使用的是8寸蛋糕圆模
肉松奶酪花环面包的做法与步骤
- 第1步.
后油法揉至出薄膜的完全阶段
- 第2步.
放入盆里盖好保鲜膜进行第一次发酵
- 第3步.
发酵至用手指戳洞，洞口不回缩不塌陷即可排气
- 第4步.
平均分割成12个小面团，滚圆，盖上保鲜模松弛15分钟
- 第5步.
排气，整理成圆形，排放入模具。使用蛋糕圆模是不粘的可以直接放入，如果不是不粘的模具，就需要抹油撒粉哈
- 第6步.
进行第二次发酵，发酵至两倍大
- 7.
烤箱预热180度，面团表面刷上蛋液，放入烤箱烤20分钟左右
- 第8步.
出炉放凉后。在小面团中间用面包刀割开一个口，但不要割断，抹上奶酪酱或者其他自己喜爱的酱料，再夹上肉松就好了。
- 第9步.
。
