懒人版鲳鱼大片

懒人版鲳鱼大片的做法与步骤

1. 第1步.

   鲳鱼洗净，把姜塞到肚子里和切口中，用料酒浸20分钟

   
2. 第2步.

   热油 直接把油下锅

   
3. 第3步.

   中火正反面各煎1分钟，倒入啤酒淹过鱼，小火收汁（注意不要糊锅）。只放酒！！剩下的酒喝了。

   
4. 第4步.

   做好了。