黄瓜花炒腊肠
黄瓜花炒腊肠的做法说明
过年回家拿了不少腊肠回来，送了朋友一些还剩了不少。所以我家开始了花样吃腊肠的节奏！这道黄瓜花炒腊肠就不错，中和了腊肠的油腻，平添了几分清爽，小伙伴可以尝试一下～
黄瓜花炒腊肠的做法与步骤
- 1.
黄瓜花用淀粉溶水浸泡，洗干净捞出备用。葱花切少许备用。
- 2.
锅置火上微热放入橄榄油，随后放入葱花
- 3.
葱花煸出香味放腊肠入锅翻炒，炒到腊肠出油放入黄瓜花大火翻炒三分钟。
- 4.
加入盐、鸡精，淀粉用水溶解入锅勾芡，翻炒均匀出锅。
小贴士
由于腊肠本身有咸度，盐一定比平时少放，这样咸淡才比较合适。
