香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷

香葱肉松面包卷的做法说明

香葱的香味,芝麻的酥香,自制肉松的酥脆。这款面包,是洋洋妈妈儿时最最喜欢的面包。
用洋洋爸爸和洋洋小朋友春节摘的50元一斤的草莓装饰一下。

香葱肉松面包卷的食材和调料

高粉230克
低粉70克
鸡蛋30克
牛奶130克
35克
2克
酵母3克
肉松适量
适量
芝麻适量
40克

香葱肉松面包卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    各种面团材料,按照做面包的方法,放入面包机,快速和面40分钟,发酵一小时后,取出整形。

    香葱肉松面包卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取一块油纸,按照烤盘大小,裁成合适的尺寸,比烤盘略大,方便取出,和卷起面包卷。

    香葱肉松面包卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入烤箱,加一碗热水,进行第二次发酵。

    香葱肉松面包卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵好后,拿出来刷蛋液,撒芝麻,香葱。

    香葱肉松面包卷的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    送去烤箱中上层。上火180,下火190,烤20分钟。

    香葱肉松面包卷的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤到上色满意后,拿出来,翻面。抹上沙拉酱,撒上自制的海苔芝麻肉松,趁温热时卷起。

    香葱肉松面包卷的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    等固定形状后,切成合适的大小。

    香葱肉松面包卷的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    我用洋洋小朋友和爸爸在春节期间买的50一斤的草莓,小小的装饰一下。

    香葱肉松面包卷的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最好吃之前再两面抹上沙拉酱,撒上肉松。先撒现吃。

    香葱肉松面包卷的做法步骤 第9步

小贴士

每个人的烤箱脾气不同,视具体情况而定。
肉松最好自己做,干净卫生还美味。

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