彩色牛轧糖

彩色牛轧糖的做法说明
这个量比较少!大概三十颗左右!适合家里吃!也可以做不同口味!单独吃!果干太干!可以稍微加热一下!软化后融合的更好!
彩色牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
所有材料称好备用!因为操作过程很快!所以需要提前准备好

- 第2步.
平底锅小火化油!

- 第3步.
倒入棉花糖注意要不停搅拌!以免受热不均发黄!

- 第4步.
棉花糖溶化后先倒入果干!方便搅匀!

- 第5步.
关火倒入奶粉!搅匀,如果搅拌不均匀可以稍微加温!但切记大火,奶粉容易焦!稍微发黄也不会影响口感!

- 第6步.
道人磨具定型!因为这个分量少!可以选用保鲜盒,在里面图满黄油做为模具挺不错的!带上手套按压平整!

- 第7步.
待稍微凉就可以倒出切块了!如果凉透了就需要大力气才可以切哦!一般我在还有余温时候就倒出,方便倒出后再次定型!可用擀面杖压平压薄!就可以切块包装!















