五彩炒面

五彩炒面的做法与步骤

1. 1.

   蔬菜洗净。胡萝卜，青椒，杏鲍菇，葱白切丝。

2. 2.

   打蛋，炒蛋。

3. 3.

   大火上锅，放入菜籽油少许。依次放入葱丝，杏鲍菇，胡萝卜，鸡蛋。半熟后放入生抽少许，依个人口味加盐。

4. 4.

   放入面条，调小火，拿筷子翻炒。混合均匀，待面条吸收菜水之后放入青椒，继续大火翻炒。

5. 5.

   放入适量孜然粉，继续大火翻炒几下即可出锅。