最简单最美味的蛋挞✌✌✌

最简单最美味的蛋挞✌✌✌

最简单最美味的蛋挞✌✌✌的食材和调料

淡奶油100g
纯牛奶50g
8g
炼乳3-5g
蛋黄2个
蛋挞皮8个

最简单最美味的蛋挞✌✌✌的做法与步骤

  1. 第1步.

    除蛋黄和柠檬汁外全部材料,倒入到容器中,搅拌至砂糖融化,可隔水加热,不要太高的温度,鸡蛋60℃,可就熟了,会成蛋花的。

    最简单最美味的蛋挞✌✌✌的做法步骤 第1步
  2. 2.

    烤箱220℃预热。

  3. 3.

    等蛋挞液冷却到温的,加入蛋黄,搅拌均匀,在滴入几滴柠檬汁(去蛋黄腥味)

  4. 第4步.

    蛋挞液过滤一遍,倒入蛋挞皮8分满,放入预热好的烤箱,220度15分钟左右。

    最简单最美味的蛋挞✌✌✌的做法步骤 第4步

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