【小烹小煮大智慧】三文鱼牛油果炒饭
【小烹小煮大智慧】三文鱼牛油果炒饭的做法说明
岂能日行千里，但求一日三餐，图个舌尖痛快。
#小烹小煮大智慧-三文鱼牛油果拌饭#
菜谱灵感来自“一人食”乐做菜菜单,稍有不同
牛油果对半划刀切开，旋转下就能和内核分开。
在切面上切十字刀，挖出果肉，放在炒饭上。
烟熏热锅正面烤10秒钟，翻面再烤10秒钟
烤好的三文鱼摆到饭上，浇上汁，撒点芝麻。
莫说吃货不小资，小烹小煮一人两人都能食
【小烹小煮大智慧】三文鱼牛油果炒饭的食材和调料
| 烟熏三文鱼 | 现成的一块，也可以买生的。 |
| 牛油果 | 半个或一个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 隔夜饭 | 一碗 |
| 酱油或者照烧汁 | 最后淋上 |
| 黑芝麻 | 最后撒上 |
| 生菜 | 放在炒饭里的，也可以不要 |
| 黄油 | 煎鱼用更香，食用油也可以 |
【小烹小煮大智慧】三文鱼牛油果炒饭的做法与步骤
- 第1步.
材料如图
- 第2步.
下一块儿黄油，把烟熏的三文鱼一起下锅，先从鱼皮开始煎香。
- 第3步.
把鱼拿出后，直接就着热锅炒饭，加盐和黑胡椒调味。再加入鸡蛋，炒匀。事先把鸡蛋打散也可以。
- 第4步.
加入生菜，热气上来后，生菜会蔫下来，这时候再来炒匀
- 第5步.
炒饭出锅，铺牛油果，三文鱼，我浇了一些照烧汁。也可以选择喜欢的酱汁。
- 第6步.
请美美的品尝~真的是一口下去容易停不下来。愿小煮们都吃好喝好每一个一日三餐！
小贴士
1.也可以把牛油果碾碎和蛋黄酱一起拌饭吃也不错！
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