海盐奶盖芝士八寸原味戚风
海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法说明
2022年的新年祝福。
海盐奶盖芝士八寸原味戚风的做法与步骤
- 第1步.
做法略，关键点：打发蛋白到位的标准是出尖角，还要翻转蛋盆不流动。混合液入模后，烟囱模可千万要拿模体不能提烟囱呀！
- 第2步.
俺家的西门子大烤箱，一定要放烤架上，搁中层。预热200，170度，40分钟
- 第3步.
出炉震两次出炉气后倒悬2小时。脱模。
- 第4步.
送人吧！这个不丢人了。
- 第5步.
奶盖
- 第6步.
水果造型
- 第7步.
完美：海盐奶盖芝士戚风蛋糕。
小贴士
前期按烫面戚风做。
