提子葡萄干核桃贝果

提子葡萄干核桃贝果的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油以外的材料揉成光滑的面团后加入黄油揉到扩展阶段，不用出手套膜

   
2. 第2步.

   将面团一平均分成12小份，滚圆盖保鲜膜醒5到10分钟

   
3. 第3步.

   面团擀成椭圆形，两边往中间折叠压紧，再两边折叠压紧缩口，滚成一头细一头粗的条形，将粗一头压扁包住细的一头压紧，或随意做成自己喜欢的其他造型

   
4. 第4步.

   整形后在温暖湿润处发酵30分钟以上

   
5. 第5步.

   将糖水煮开，放入已经发酵好的贝果，正反面各煮15到30秒，晾干后烤箱200度15分钟左右