黄金糯米蛋—玩儿蛋去
黄金糯米蛋—玩儿蛋去的做法说明
【迷迭香】鸭蛋里混入各种各样的食材，食物的艺术就在于，用混合与碰撞，在玩耍中赋予食物更好玩儿的味道。黄金糯米蛋——玩儿起来~ 详细步骤，搜索微信公众号：迷迭香
黄金糯米蛋—玩儿蛋去的做法与步骤
- 第1步.
鲜鸭蛋、糯米、香菇、虾仁等备料
- 第2步.
糯米泡5个小时
- 第3步.
鲜鸭蛋洗干净，在头顶戳个洞
- 第4步.
蛋白倒掉，蛋壳里的蛋黄留下
- 第5步.
香肠、香菇、虾仁切丁
- 第6步.
倒入泡好的糯米中，加一勺生抽、半勺老抽，搅拌均匀
- 第7步.
将调好的配料塞入鸭蛋中
- 第8步.
每个鸭蛋包上锡纸
- 第9步.
蒸45分钟
- 第10步.
出锅
- 第11步.
好吃的，玩儿起来
- 第12步.
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小贴士
1.蛋壳戳洞的时候一定要小心
2.里面的配料换成任何自己喜欢的都行
3.酱油和香肠本身就有咸度，不需要再加盐
