巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!

巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!

巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的食材和调料

食用油纸一张
黑巧克力适量
白巧克力适量
戚风蛋糕一个
淡奶油适量
蓝莓适量
易小焙糖霜适量

巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法与步骤

  1. 第1步.

    转印巧克力部分;画出或者打印出自己喜爱的图案

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    覆盖食用油纸

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把模具放在油纸画出形状;

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把黑巧克力切成小块;隔水融化巧克力,巧克力液放入裱花袋;

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黑巧克力勾边;

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    勾边完成;

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    溶化白巧克力,巧克力液放入裱花袋,图白色部分;

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后在表面挤匀白巧克力;稍微凉一会,再覆盖油纸,放入冰箱冷藏,上面压一平整硬物,以防巧克力图案起敲;(转印巧克力部分完成)

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将可可戚风蛋糕据刀平均分成3份;淡奶油加糖粉,用电动打蛋器打发;

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将第一层放在转台上面;

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    淡奶油加上糖霜,打发至7分发,纹路比较明显的时候即可;

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放上水果,如图所示;

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    将第二层放上,放上水果,如图所示;

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    最后一层放上,抹上淡奶油,可以多弄一些,是淡奶油从边缘处流下来;

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    将制作好的转印巧克力放上去,转印巧克力边缘稍作调整,使边缘光滑;

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    秒变大师范!

    巧克力转印蛋糕--不再手残,带你从菜鸟变达人!的做法步骤 第16步

小贴士

可以挑选自己喜欢的图片,彩色的可以用白色巧克力里面加食用色素调色;
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