板栗烧排骨

板栗烧排骨的做法说明
简单好吃易上手 永远有妈妈的味道😊
板栗烧排骨的做法与步骤
- 1.
锅里放两片姜片 料酒 锅开放排骨过水 盛出备用 这步忘拍照
- 第2步.
板栗过水 盛出备用
- 3.
净锅油热 放入冰糖起泡 放入排骨 上色 翻炒均匀
- 第4步.
倒入料酒 翻炒 再放入葱段 姜片 花椒 八角 干辣椒(有宝宝可不放)炒匀 小火 炖一会儿入味 加入开水没过排骨 炖大约半个小时 可根据排骨的熟烂程度 可适当再加水
- 第5步.
加入板栗 继续煮 可以给宝宝放两三个煮鸡蛋 一下炖
- 第6步.
放盐 宝宝吃 想炖烂点 可以小火再焖一会儿
- 第7步.
大功告成 可以开喋啦😄
小贴士
宝宝吃 不用放干辣椒 重要的是冰糖上色
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