日式溏心蛋-简单版-微博+改良

日式溏心蛋-简单版-微博+改良

日式溏心蛋-简单版-微博+改良的做法说明

当当!好吃又营养的溏心蛋~和任何主食搭配都很配哦!

日式溏心蛋-简单版-微博+改良的食材和调料

鸡蛋任意数量~
生抽:2:1
老抽1茶匙
蚝油1茶匙
白砂2茶匙
保鲜盒1个

日式溏心蛋-简单版-微博+改良的做法与步骤

  1. 1.

    煮鸡蛋~电磁炉水烧开后煮6分钟

  2. 2.

    到时间后把鸡蛋快速拿出。放入一盆冷水中冷却

  3. 3.

    在冷水中把鸡蛋去壳(快速用水冲后去壳会容易些哦

  4. 4.

    把剥好的鸡蛋放入一个碗中至常温

  5. 5.

    现在开始做腌料!

  6. 6.

    把所有上述调料按比例混合均匀。已鸡蛋放入保鲜盒后,腌料刚好与鸡蛋平齐或稍稍没过鸡蛋最佳

  7. 7.

    最后把鸡蛋和腌料一同放入保鲜盒中。腌制一晚上~

  8. 第8步.

    第二天就用鲜美的溏心蛋来开启新一天的美好生活吧~

    日式溏心蛋-简单版-微博+改良的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加油!

    日式溏心蛋-简单版-微博+改良的做法步骤 第9步

小贴士

电磁炉的火力各不相同。大家还需要自己慢慢调试啊~外网这边说的是6min。这次做的时候没有拍照~等我慢慢补照啊!

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