消耗淡奶油之任意搭薄脆
消耗淡奶油之任意搭薄脆的做法说明
是不是有淡奶油消耗不完的忧虑呢？我就是如此～～
不是开蛋糕坊的～开了一盒安佳之后总感觉“要坏了！要坏了！再不吃完要坏了！”
这个淡奶油薄脆纯属偶然之作～～所以—口味可以任意搭配～～
消耗淡奶油之任意搭薄脆的做法与步骤
- 第1步.
面粉装盆。糖或盐放开水中融化。
- 第2步.
开水慢慢加入面粉，拌匀成团。视面团软硬度增减水量。
- 第3步.
加入淡奶油。 芝麻或花生碎可在此时一并加入。
- 第4步.
和成团盖盖子或包保鲜膜。 醒30分钟。
- 第5步.
揉均。
- 第6步.
取适量大小。
- 第7步.
擀成薄饼。无需浮面。如果其它台面制作，可适当抹点油防沾。 😅此处求忽略造型无能～～
- 第8步.
可以像保存手抓饼坯一样，一层油纸或保鲜袋一层薄饼，然后冷冻～ 吃时候不用解冻，直接下锅烙～
- 第9步.
电饼铛上下盘预热，刷一层油薄饼功能。我喜欢脆的，饼偏厚就两面各烙两次。饼薄一次就OK～～
- 第10步.
配上自制的金桔酱～味道好极了～ 发胖的节奏啊～～
