红豆软包

红豆软包的做法与步骤
- 第1步.
首先把除蜜豆外的材料混合揉成面团,(这方子做出的面团稍湿,要的就是这种效果)

- 第2步.
用擀面杖把面擀开成约一厘米后的面片,(期间洒些干粉防粘)

- 第3步.
把蜜豆平铺与面皮上,面皮四周留下两厘米的空间,然后像卷寿司的手法把面皮卷成长条

- 第4步.
接下来就是置于炊锅中发酵,待发酵至两倍大小后直接开蒸就行啦,时间是水开后二十分钟。

- 第5步.
时间一到,不要揭盖子,关火焖五分钟就可以拿出来吃啦😄

小贴士
面团湿一些是为了蒸出来的面包更松软

首先把除蜜豆外的材料混合揉成面团,(这方子做出的面团稍湿,要的就是这种效果)

用擀面杖把面擀开成约一厘米后的面片,(期间洒些干粉防粘)

把蜜豆平铺与面皮上,面皮四周留下两厘米的空间,然后像卷寿司的手法把面皮卷成长条

接下来就是置于炊锅中发酵,待发酵至两倍大小后直接开蒸就行啦,时间是水开后二十分钟。

时间一到,不要揭盖子,关火焖五分钟就可以拿出来吃啦😄

面团湿一些是为了蒸出来的面包更松软