香蕉软饼干(宝宝版)

香蕉软饼干(宝宝版)的做法说明
家里吃不完的熟香蕉做这款软饼干是最好的,烤饼干的时候满屋的香味一定会让宝宝胃口大开,松软的口感即使只长了几颗牙的小婴儿也能吃哦
香蕉软饼干(宝宝版)的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化,加入细砂糖打至颜色发白
- 2.
逐个加入蛋黄,搅拌至顺滑
- 3.
香蕉研磨成泥,加入蛋黄糊中
- 4.
香草剖开,用小刀刮出香草籽放入蛋黄香蕉糊中,剩下的香草荚可以用朗姆酒浸泡起来,避免浪费
- 5.
筛入低粉、小苏打及泡打粉,搅拌均匀即可,切记过度搅拌。
- 6.
面糊非常湿软,直接挖出来放在垫有硅纸的烤盘上,稍稍整成圆形即可,这些面糊我一共分成18个小球
- 第7步.
烤箱预热180度,烤12分钟上色,牙签戳一下没有面糊带出就可以出炉了
小贴士
1、一定要非常熟带黑点的那种香蕉
2、口感类似于马芬,松软型的,适合磨牙还没长出来的宝宝
3、本方的糖量已经非常少了,吃起来只是微微的甜,建议大家不要再减糖了,除非你的香蕉非常甜。
4、加些肉桂会更好吃,不过要先确定你的宝宝能够习惯肉桂的味道
5、方子中的香蕉泥可以换成南瓜泥、红薯泥、芋头泥等等,都非常好吃。