维罗纳四季披萨 4 stagioni
维罗纳四季披萨 4 stagioni的做法说明
PIN TASTE什品家独家的意式PIZZA食谱
制作/FABBIO
编写/眠子
写在前面：地道的意式薄pizza卖相是朴实无华的，厨友们如果想让卖相上更惊艳，就自行装饰吧~来自意大利的FABBIO大厨做出来的那一刻我们也是惊呆了，因为实在是太……朴实了，以至于很担心卖不出去233333
科普：正宗意大利披萨只有面饼、芝士、橄榄油和番茄酱，简单中透出纯粹，这样做才算是正宗的意大利披萨。正宗的意大利披萨面饼不是用擀面杖擀出来的，而是用手抻出来的，自己尝试过几次一直不成功，最后都是先用擀面杖擀一个圆饼，再用手抻大(￣▽￣")。
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维罗纳四季披萨 4 stagioni
Pizza con quattro gusti, come la richezza di quattro stagioni,
Il capolaovoro di Verona.
四季斑斓被美食演绎
如同维罗纳杰作
Ingredient: salsa di pomodoro , mozzarella, prosciutto cotto , carciofi, olive , funghi
材料：披萨面饼、番茄酱、奶酪、熟火腿（推荐帕尔玛火腿）、朝鲜蓟（罐头）、橄榄、蘑菇
维罗纳四季披萨 4 stagioni的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材（食材图片仅供参考- -哈哈哈哈）
- 第2步.
薄面饼上铺上一层番茄酱，铺上厚厚的马苏奶酪，面饼四等分的位置分别铺上熟火腿、朝鲜蓟、橄榄、蘑菇
- 第3步.
撒上Pizza草，浇少许橄榄油 入烤箱，上下火200度，20分钟左右，即可出炉。 （烤到披萨边金黄酥脆就算火候合适）
小贴士
面饼做法：
http://www.xiachufang.com/recipe/101705505/
“四季”的食材可以更换，推荐几个常用的食材：火腿、蘑菇、沙丁鱼、黑橄榄、刺山柑、洋蓟等
这款PIZZA味道很丰富~~非常推荐
