韭菜鸡蛋香甜馅饼

韭菜鸡蛋香甜馅饼

韭菜鸡蛋香甜馅饼的食材和调料

韭菜少许
鸡蛋少许
香菇少许
虾皮少许
少许
少许
少许
色拉油少许
面粉
温水
酵母

韭菜鸡蛋香甜馅饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加入少许盐,酵母和色拉油,温水和面

    韭菜鸡蛋香甜馅饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉光滑的面团用保鲜膜盖住,放置温暖的地方发酵至两倍大

    韭菜鸡蛋香甜馅饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋炒熟,虾皮煸香,韭菜切碎,香菇切碎煸香

    韭菜鸡蛋香甜馅饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    所有食材煸炒混合放入盐姜末蒜末色拉油搅拌均匀

    韭菜鸡蛋香甜馅饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵好的面团揉匀,分成小面团,赶成圆形,放入适量馅

    韭菜鸡蛋香甜馅饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    像包包子一样,收好口

    韭菜鸡蛋香甜馅饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    收口朝下,赶成薄饼,饼锅加热放入色拉油

    韭菜鸡蛋香甜馅饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    小火慢煎至两面金黄,就可以出锅啦

    韭菜鸡蛋香甜馅饼的做法步骤 第8步

小贴士

准备包再放韭菜和盐,不要过分搅拌,否则出汤

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