蛋挞（随性版）

蛋挞（随性版）的做法与步骤

1. 1.

   牛奶、淡奶油、白砂糖混合，置微波炉或煮蛋器上加热，使糖融化。混合均匀。放凉。

2. 2.

   鸡蛋打散，打匀。多搅一会儿，尽量细腻些。

3. 第3步.

   打散的鸡蛋液和放凉的奶液混合，过筛三次。挞液完成。

   
4. 4.

   烤箱预热，200℃，上下管。将挞液加入挞皮，约八分满。

5. 第5步.

   入烤箱，200℃，上下管，15分钟。

   
6. 第6步.

   出炉，开吃。