笋干老鸭煲

笋干老鸭煲

笋干老鸭煲的做法说明

好鲜好鲜的汤~上面那层浮油先盛出第二天煮面也是棒棒哒~

笋干老鸭煲的食材和调料

一只
火腿80g
笋干200g
黑木耳15g
香菇10g
3片
料酒10ml
枸杞数粒
适量

笋干老鸭煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    将老鸭,清水,料酒,生姜加入砂锅之后焯水,去掉浮泡.

    笋干老鸭煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火滚起后换小火炖一小时,加入笋干

    笋干老鸭煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    接着再炖一小时加入浸好的黑木耳和香菇

    笋干老鸭煲的做法步骤 第3步
  4. 4.

    再继续炖炖炖~~~最后加入盐,撒上枸杞.

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